Кто должен уведомить ответчика о том, что в его адрес направлено исковое заявление? Если я не получи...

Исковое заявление со всеми приложениями должно быть направлено ответчику. Это обязанность истца. Суд при приеме заявления должен проконтролировать соблюдение процедуры и получить подтверждение того, что в адрес ответчика отправлены документы. Обычно в качестве подтверждения предоставляется почтовая квитанция об отправке. Если процедура не была соблюдена, то суд должен оставить заявление без рассмотрения. Если документы отправлены, но вы их не получили, это не является основанием для отказа от рассмотрения дела.